Louis Roederer Champagner

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Louis Roederer Champagner

Das Champagnerhaus geht auf das Jahr 1776 zurück und ist eines der ältesten in der Champagne. Zunächst hieß das Haus Dubois Père & Fils, aber seit Louis Roederer das Champagnerhaus 1833 erbte, trägt es seinen Namen. Für die damalige Zeit ungewöhnlich, nahm Roederer es auf sich, sich mit jedem Teil des Champagnerprozesses vertraut zu machen: Auf diese Weise kannte er den Stil des Champagners, den Charakter und den Geschmack genau, was ihm eine große Kontrolle über das Endprodukt ermöglichte.

Er kaufte auch mehrere Grand-Cru-Weinberge, während andere Champagnerhäuser zu dieser Zeit oft ihre Trauben aufkauften. Da Roederer die Kontrolle über den gesamten Prozess und seine eigenen Weinberge hatte, konnte er die optimalen Bedingungen für den besten Champagner bestimmen. Es gab Roederer auch die Gelegenheit, das Land kennenzulernen, das ihm die Trauben schenkte. Seitdem behandelt das Champagnerhaus sein Land mit großem Respekt vor der Natur.

Umweltfreundlicher Champagner

Das Champagnerhaus Louis Roederer sieht Champagner als "Kunstwerk", als eine Interaktion zwischen Mensch und Natur. Sie stellen Champagner mit der Philosophie her, dass die Qualität des Weins von der Qualität des Bodens abhängt, auf dem die Rebe wächst. Auch heute noch arbeitet das Champagnerhaus mit großer Sorgfalt auf dem Land und ist damit das größte biodynamische Champagnerhaus in der Champagne.

Das Champagnerhaus Louis Roederer befindet sich mittlerweile in der siebten Generation in der gleichen Blutlinie. Es ist also wirklich ein Familienunternehmen mit viel Liebe zu seinem Champagnerhaus.