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Der Wein hat eine tiefgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase ein feines, intensives Bouquet mit Noten von Mandelblüten und Reinette-Äpfeln. Leicht gewürzt und mit einem Hauch von Brotkruste. Am Gaumen verführerisch und elegant mit einer sehr präsenten, samtigen Textur. Mit leicht fruchtigen Aromen von reifen Äpfeln und feinen Anklängen von Hefe und süßen Mandeln. 60 Monate Reifezeit!
Ferrari Trento DOC ist ein hochwertiger Schaumwein, der in der norditalienischen Region Trentino hergestellt wird. Der Wein ist nach dem Firmengründer Giulio Ferrari benannt, der 1902 mit der Herstellung von Schaumweinen nach dem Vorbild des französischen Champagners begann.
Der Ferrari Trento DOC wird aus der Chardonnay-Traube hergestellt, die an den steilen Hängen der Trentiner Alpen angebaut wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Der Wein wird nach der “méthode traditionnelle” hergestellt, die auch als Champagnermethode bekannt ist, wobei die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Der Wein reift mindestens 24 Monate lang in den Kellern des Unternehmens, bevor er für den Verbrauch freigegeben wird.
Der Ferrari Trento DOC hat eine strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. Das Aroma ist fruchtig und blumig, mit Noten von Apfel, Birne und Aprikose. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit Noten von Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität.
Der Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu festlichen Anlässen. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.
Der Ferrari Trento DOC hat zahlreiche Auszeichnungen und Preise erhalten, darunter den Titel “Bester Schaumweinhersteller des Jahres” des Weinführers Gambero Rosso und “Bester italienischer Schaumwein” bei der International Wine & Spirit Competition. Dies unterstreicht die hohe Qualität dieses prestigeträchtigen Schaumweins.
| Geschmack | Blanc de Blancs |
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