Zusammensetzung des Veuve Clicquot Brut:
Die Cuvée des Veuve Clicquot Brut besteht aus 50% Pinot Noir, 20% Meunier und 30% Chardonnay. Diese Mischung wird aus Trauben von insgesamt 50-60 verschiedenen Lagen zusammengestellt und enthält 45% Reserveweine. Der Pinot Noir verleiht dem Brut seine Kraft, der Chardonnay trägt zur Frische bei und der Meunier sorgt für den fruchtigen Geschmack. Zusätzlich wird eine Dosage von 9g/L hinzugefügt, und dieser Brut-Champagner reift mindestens 36 Monate in den Kellern des Champagnerhauses.
Verkostungsnotiz Brut:
- Farbe: Goldgelb mit feinen Bläschen und cremiger Mousse
- Duft: Weiße Früchte wie Birne, Apfel und Pfirsich, dazu Zitrusfrüchte, Brioche und getrocknete Früchte.
- Geschmack: Fruchtig mit Anklängen von Honig und einem langen Abgang.
Spezifikationen:
Champagner-Art: Brut
Flaschengröße: 75CL (Standard)
Alkoholgehalt: 12,5%
Dosage: 9 g/L
Allergene: Sulfite
Region: Reims
Haus: Veuve Clicquot