Demi-sec Champagner
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Was ist Demi Sec Champagner?
Sie mögen keinen trockenen Champagner, sondern eher süßen Champagner? Dann ist ein Demi Sec der ideale Champagner für Sie! Ein Demi Sec Champagner ist einer der süßeren Champagner. Je mehr Zucker einem Champagner zugesetzt wird, desto süßer wird er. Im Gegensatz zu einem Brut, dem sechs bis fünfzehn Gramm Zucker zugesetzt werden, enthält ein Demi Sec Champagner zwischen 35 und 50 Gramm Zucker pro Liter. Ein sehr großer Unterschied. Der höhere Zuckergehalt bedeutet nicht, dass der Demi Sec Champagner ein Limonadengetränk ist.
Champagner-Kenner bevorzugen manchmal Demi-Sec-Champagner. Sie glauben nämlich, dass die Hersteller von Champagner die schlechte Geschmacksbalance und zu viel Säure mit Zucker ausgleichen. Dies ist jedoch nicht immer der Fall, es gibt auch sehr gute Demi-Sec-Champagner.
Ein Demi Sec Champagner reift schnell. Es ist daher wichtig, dass es nach dem Kauf nicht noch zwei Jahre im Schrank bleibt. Demi Sec Champagner sollte nicht länger als neun Monate aufbewahrt werden. Es wäre eine Schande, wenn es zu einem besonderen Anlass nicht schmecken würde.
Was passt zu Demi Sec Champagner?
Demi-Sec-Champagner schmeckt oft süßer als z. B. ein Brut-Champagner. Wegen des süßeren Geschmacks ist ein Demi Sec sehr schmackhaft in Kombination mit frischem Obst, Kuchen oder Desserts. Es ist wichtig, einen Demi Sec nicht mit einer zu süßen Nachspeise zu kombinieren, da sonst der Geschmack des Champagners verloren geht.
Sie wollen keine Süße in Ihrem Champagner? Dann ist ein Demi Sec auch köstlich zu einer Käseplatte! Sie können einen Demi Sec auch mit würzigen Gerichten wie Currys kombinieren.
Süsser Champagner bei Muselet
Ein sehr beliebter Demi Sec Champagner, den wir bei Muselet verkaufen, ist der Moet & Chandon Ice Imperial. Dieser Champagner ist speziell für das Trinken mit Eis gemacht. Es ist auch schön, ihn mit Fruchtstücken wie Himbeeren oder Gurken im Glas zu kombinieren. Es ist besser, aus einem größeren Glas zu trinken, damit Sie genügend Platz für Sekt, Eis und Früchte haben.