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Ferrari Trento

Das berühmte Weingut Ferrari befindet sich in Trient. Bei dem Namen Ferrari denkt man oft an schnelle Autos und nicht an Schaumweine. Aber in Italien sind sie für ihre köstlichen Schaumweine bekannt.

In den Weinkellern konzentrieren sie sich sowohl auf den Schutz der Umwelt als auch auf die Qualität der Millionen von Flaschen, die das berühmte Weingut produziert.

Gründung des Champagnerhauses Ferrari

Gründer Giulio Ferrari war beeindruckt von Weinen, die in der Flasche vergoren wurden, um ihren spritzigen Charakter zu erhalten. Im Jahr 1902 entwickelte er seine eigene Variante, die sich an den für Champagner verwendeten Trauben orientierte. Seine eigene Variante wurde aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt. Er war der erste, der in Italien nennenswerte Mengen an Chardonnay anbaute.

Er hatte eine Menge von 200 Flaschen und war damit sofort der größte Hersteller in Italien. Die Nachfolger von Giulio Ferrari haben seine Strategie nie geändert. Sie sind sich immer treu geblieben und haben immer Weine nach der Champagnermethode hergestellt.

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