Ferrari Trento DOC Brut Salmanazar

Der Ferrari Trento DOC Brut in der Salmanazar-Edition ist ein spektakulärer Schaumwein der berühmten italienischen Weinkellerei Ferrari. Es handelt sich um eine Edition in der großen Salmanazar-Flasche, die 9 Litern Wein entspricht, was ihn perfekt für festliche Anlässe und größere Gruppen macht. Dieser Wein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig aus den besten Weinbergen im italienischen Trentino ausgewählt werden. Die Trauben werden schonend gepresst und anschließend in Edelstahltanks vergoren, wobei die Temperatur genau kontrolliert wird, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Wein mindestens 36 Monate lang in den Kellern von Ferrari, wo er seine feine Mousse und seinen komplexen Charakter entwickelt. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit strohgelber Farbe und einer feinen und anhaltenden Mousse.

In der Nase finden sich Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Pfirsichen, Honig und gerösteten Mandeln, während er am Gaumen eine frische, ausgewogene und angenehme Struktur mit feinen fruchtigen und mineralischen Noten aufweist. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Der Ferrari Trento DOC Brut in der Edition Salmanazar ist ein hochwertiger Schaumwein, der sich hervorragend für besondere Anlässe und Feiern eignet.

Hintergrund:

Die Legende von Ferrari begann 1902 mit Giulio Ferrari und seinem Traum, im Trentino einen Wein zu erzeugen, der mit den besten französischen Champagnern konkurrieren konnte. Giulio war ein Pionier; er war der erste, der in Italien große Mengen Chardonnay anbaute. Er begann mit der Produktion einiger sehr ausgewählter Flaschen Wein, wobei er wie besessen auf Qualität achtete. Die dritte Generation der Familie Lunelli hält den Traum von Ferrari am Leben. Marcello Matteo Camilla und Alessandro Lunelli leiten das Unternehmen mit dem Ziel, Innovation und Tradition zu verbinden und Ferrari als Botschafter der italienischen Lebensart in die ganze Welt zu tragen. Sie haben eine tiefe Verbundenheit mit dem Territorium und respektieren das Land. Alle Ferrari-Weine sind Trento Doc und werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die in den Höhenlagen des Trentino mit nachhaltigen Anbaumethoden angebaut werden. 100% Chardonnay. Die Trauben werden in der ersten Septemberhälfte von Hand geerntet.