Esterlin Brut Éclat 75cl
Der Brut Éclat Champagner besteht aus einer Mischung von 60% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir und 30% Chardonnay. Gemischt mit 70% Reserveweinen aus 2015 und 30% Reserveweinen aus der Solera. Dieser Champagner hat eine Dosage von 8g/L.
Mit seinem klaren, gelben und glänzenden Aussehen und einem wunderschönen, geradlinigen Funkeln ist dieser brut Champagner ein visuelles Vergnügen. Die kräftige Nase begrüßt Sie mit gereiften Aromen von Kompott und getrockneten Früchten, während auf der Zunge eine volle, zarte Textur mit erfrischender Frische und Fülle erlebt wird.
Esterlin Blanc de Blancs Éclat 75cl
Dieser Champagner besteht zu 100% aus Chardonnay-Trauben des Erntejahres 2013. Darüber hinaus hat dieser Blanc de Blancs eine Dosage von 8g/L und reift mindestens sechs Jahre in den Kellern des Champagnerhauses.
Beim Einschenken des Esterlin Blanc de Blancs Éclat sieht man eine klare gelbe Farbe mit waldigen Aspekten. Dabei entfalten sich Düfte von frisch zerstoßenen Haselnüssen und Zitrusfrüchten. Auf der Zunge wird dieses Erlebnis durch einen geradlinigen Stil und eine wunderschöne Mineralität verstärkt, während die Haselnusstöne weiter auf den Geschmacksknospen tanzen.
Esterlin Rose Éclat 75cl
Der Rosé des Champagnerhauses Esterlin besteht aus einer Mischung von 79% Pinot Meunier, 2% Pinot Noir und 19% Chardonnay. Die Mischung besteht zu 93% aus Trauben des Erntejahres 2021, zu 3% aus dem Erntejahr 2019 und zu 4% aus dem Erntejahr 2018. Darüber hinaus wurde 17% Rotwein aus Pinot Meunier hinzugefügt, um die tiefrosa Farbe zu erzeugen. Dieser Rosé hat eine Dosage von 7g/L und reift mindestens sechs Jahre in den Kellern des Champagnerhauses.
Der Rosé Éclat hat eine attraktive, tiefrosa Farbe. Beim Einschenken entfalten sich Düfte von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und einem blumigen Hauch von Rose. Im Mund ist dieser Rosé frisch und straff, mit Noten von roten Früchten und einem Hauch von Litschi. Der Abgang wird durch eine feine Säure und Eleganz verlängert.