Ferrari Trento DOC Brut Jeroboam

Das renommierte Weingut Ferrari aus dem norditalienischen Trentino präsentiert den eleganten Ferrari Trento Doc Brut. Dieser Schaumwein wird aus 100% Chardonnay-Trauben aus den besten Weinbergen der Region hergestellt. Nach sorgfältiger Handlese, schonender Pressung und kontrollierter Gärung in Edelstahltanks folgt die zweite Gärung nach traditioneller Methode. Nach 24 Monaten Reifung auf der Hefe hat dieser Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe, ein frisches, fruchtiges Aroma mit subtilen Noten von Blumen und Mandeln und einen frischen, lebendigen Gaumen mit Noten von grünem Apfel und Grapefruit

Hintergrund:

Die Legende von Ferrari begann 1902 mit Giulio Ferrari und seinem Traum, im Trentino einen Wein herzustellen, der es mit den besten französischen Champagnern aufnehmen konnte. Giulio war ein Pionier; er war der erste, der in Italien große Mengen Chardonnay anbaute. Er begann mit der Produktion einiger sehr ausgewählter Flaschen Wein, wobei er wie besessen auf Qualität achtete. Die dritte Generation der Familie Lunelli hält den Traum von Ferrari am Leben. Marcello Matteo Camilla und Alessandro Lunelli leiten das Unternehmen mit dem Ziel, Innovation und Tradition zu verbinden und Ferrari als Botschafter der italienischen Lebensart in die ganze Welt zu tragen. Sie haben eine tiefe Verbundenheit mit dem Territorium und respektieren das Land. Alle Ferrari-Weine sind Trento Doc und werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die in den Höhenlagen des Trentino mit nachhaltigen Anbaumethoden angebaut werden. 100% Chardonnay. Die Trauben werden in der ersten Septemberhälfte von Hand geerntet.