Der Veuve Clicquot Brut Yellow Label besteht aus einer Mischung von 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay und 15% Meunier. Die Trauben stammen von 60 verschiedenen Lagen. Dieser Brut hat eine volle, feste Struktur mit reichem und komplexem Geschmack. Durch den Einsatz von 30% Reserveweinen hat der Champagner eine gleichbleibende Qualität. Der Champagner wird mindestens 30 Monate in den Kellern von Veuve Clicquot gereift, was deutlich länger ist als die gesetzliche Mindestdauer von 15 Monaten. Darüber hinaus hat der Champagner eine Dosage von 10 Gramm Zucker pro Liter.
Aromen:
- Honig
- Weiße Früchte
- Sultaninen
- Brioche
- Vanille