Ferrari Trento DOC ist ein hochwertiger Schaumwein, der in der Region Trentino in Norditalien hergestellt wird. Der Wein ist nach dem Gründer des Unternehmens, Giulio Ferrari, benannt, der im Jahr 1902 begann, Schaumweine im Stil des französischen Champagners herzustellen.
Ferrari Trento DOC wird aus der Chardonnay-Traube hergestellt, die an den steilen Hängen der Alpen in Trentino angebaut wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um die höchste Qualität zu garantieren.
Der Wein wird nach der traditionellen Methode hergestellt, auch bekannt als die Champagnermethode, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Der Wein reift mindestens 24 Monate in den Kellern des Unternehmens, bevor er zum Verzehr freigegeben wird.
Ferrari Trento DOC hat eine strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. Das Aroma ist fruchtig und blumig, mit Anklängen von Apfel, Birne und Aprikose. Im Mund ist der Wein frisch und lebendig, mit Noten von Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität.
Der Wein ist eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif oder für festliche Anlässe. Er passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch.
Ferrari Trento DOC hat zahlreiche Auszeichnungen und Preise gewonnen, darunter den Titel “Bester Schaumweinproduzent des Jahres” im Gambero Rosso Weinführer und den “Best Italian Sparkling Wine” bei der International Wine & Spirit Competition. Dies unterstreicht die hohe Qualität dieses renommierten Schaumweins.