Champagne Gosset Grande Reserve Brut

Der Grande Réserve Brut von Gosset wird in einer unverwechselbaren kugelförmigen Flasche mit der Bezeichnung “Bouteille Antique” geliefert. Zusammensetzung: 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 10% Meunier und eine Dosage von 8 g/l. Ein vollmundiger und fruchtiger, klarer Champagner mit goldgelben Schimmern.

Die Trauben für diesen Champagner stammen hauptsächlich aus den folgenden Gemeinden/Cruis: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, VillersMarmery…..Gosset verwendet nur die besten Cru’s aus dem Departement Marne mit einer durchschnittlichen Bewertung von 95% auf der offiziellen Qualitätsskala. Der Wein wird mindestens drei Jahre lang in den Kellern gelagert, bevor er degorgiert wird.

Im Jahr 1584 stellte Pierre Gosset, Ratsherr von Aÿ und Winzer, hauptsächlich rote, stille Weine aus der Ernte seiner eigenen Weinberge her. Damit ist Gosset die älteste Weinkellerei der Champagne. Im 18. Jahrhundert wurde die Produktion von stillen Weinen in und um Aÿ jedoch auf Schaumweine umgestellt. Die malolaktische Gärung wird sorgfältig vermieden, um die Apfelsäure zu bewahren, die für die natürlichen Fruchtaromen sorgt, und Gosset versammelt die besten Cru’s des Marne-Distrikts (Grand Cru’s und Premier Cru’s) mit einer durchschnittlichen Bewertung von 95% auf der offiziellen Cru-Skala (“échelle des crus”).