Mumm Brut Cordon Rouge

Blend Mumm Brut Cordon Rouge:

Der Mumm Brut Cordon Rouge ist die charakteristische Cuvée des Hauses Mumm. Sie wird aus einer reichen Palette von mehr als 120 Dörfern kreiert, die die Vielfalt der Champagne-Region in Frankreich verkörpern. Diese außergewöhnliche Champagner spiegelt die Essenz der Pinot Noir-Traube aus der Champagne-Region wider, wobei die Trauben aus mehr als 100 Crus ausgewählt werden. Das Ergebnis ist ein mutiger und reicher Champagner, der auf subtile Weise den kräftigen Charakter und die Struktur des Pinot Noir mit der Eleganz und Mineralität des Chardonnay und der Fruchtigkeit des Meunier in Einklang bringt. Ein Teil der Reserveweine in dieser Cuvée reift in Eichenfässern, was zur aromatischen Komplexität beiträgt.

Verkostungsnotiz Mumm Brut:

Der Mumm Brut Cordon Rouge präsentiert sich mit einer goldgelben Tönung, belebt durch einen zarten Strom feiner Bläschen, die eine sprudelnde Einladung darstellen, den ersten Schluck zu nehmen. In der Nase bietet der erste Eindruck ein Gefühl von Frische mit abgerundeten, köstlichen Noten von saftigen weißen und gelben Früchten, Anklängen von Litschi, Ananas und Praline sowie appetitlichen Aromen von Gebäck wie Hefe und Brioche.

Am Gaumen kitzeln lebendige Frische und überschäumende Energie den Gaumen und enthüllen komplexe und perfekt ausbalancierte Aromen von Früchten und Karamell. Der kraftvolle Abgang ist gleichzeitig cremig und prickelnd, was das Geschmackserlebnis abrundet.

Serviertipps:

Der Mumm Brut Cordon Rouge ist ein ausgezeichneter Champagner als Aperitif! Darüber hinaus kann man diesen brut Champagner mit Krabben, Lachstatar, Sandwich mit Schinken oder Ente mit einer Pfeffersauce kombinieren. Aber auch bei gebackenen Aprikosen mit Joghurt kommt der Mumm Brut Cordon Rouge gut zur Geltung!

Spezifikationen:

Champagnertyp: Brut
Flaschengröße: 75CL (Standard)
Ort: Reims
Haus: GH Mumm