Monthly Archives: April 2022

Verschiedene Geschmacksrichtungen von Champagner

Die verschiedenen Geschmacksrichtungen des Champagners hängen natürlich von der Art und dem Anteil der Rebsorte ab. Wichtig ist auch die Menge des zugesetzten Zuckers. Verschiedene Geschmacksrichtungen von Champagner wegen Zuckers Der zugesetzte Zucker macht einen Champagner Brut, Demi-sec, etc. Die Spielräume für diese Bezeichnungen sind groß, so dass ein Brut nicht überall gleich ist. Der […]

Wann ist er ein echter Champagner?

Im allgemeinen Sprachgebrauch werden alle Schaumweine als Champagner bezeichnet. Aber nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein. Wir kennen Schaumweine von Partys, aus dem Fernsehen und er hat eine gewisse Eleganz. Es gibt aber auch viele Schaumweine, die kein Champagner sind, aber trotzdem wie einer aussehen. Die Eleganz bleibt, die Wirkung bleibt, aber der […]