Alkoholfreier Champagner: Die beste Art zu feiern

Es gibt viele Gründe, ohne Alkohol zu feiern, und alkoholfreier Champagner ist die perfekte Möglichkeit dazu. In diesem Blogartikel erläutern wir, was alkoholfreier Champagner ist, wie der Champagner alkoholfrei wird und was die besten Flaschen sind.

Alkoholfreier Champagner – was ist das?

Alkoholfreier Champagner ist eine Art von Schaumwein, dem der Alkohol entzogen wurde. Er wird nach den gleichen Methoden wie normaler Champagner hergestellt, jedoch ohne zusätzlichen Alkohol.

Es gibt eine Reihe von Gründen, warum Sie sich für eine alkoholfreie Variante entscheiden sollten:

• Sie sind vielleicht schwanger oder stillen und möchten keinen Alkohol trinken.
• Sie fahren Auto oder nehmen Medikamente, die mit Alkohol in Wechselwirkung haben.
• Sie mögen den Geschmack von Alkohol einfach nicht.
• Sie möchten mit Freunden und Familienmitgliedern feiern, die keinen Alkohol trinken.

Wie wird Champagner alkoholfrei hergestellt?

Bei der Herstellung von alkoholfreiem Champagners gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder wird der Alkohol nach der Gärung entfernt oder die Gärung wird gestoppt, bevor es zu einer Alkoholbildung kommt.

Die erste Methode ist am weitesten verbreitet und besteht darin, dass normaler Champagner durch ein Verfahren namens „Umkehrosmose” geleitet wird. Dadurch wird der Champagner alkoholfrei, ohne dass der Geschmack oder die Qualität des Getränks beeinträchtigt werden.

Bei der zweiten Methode, der so genannten „Gärungsunterbrechung”, wird dem Traubensaft Hefe zugesetzt, die dann gärt und Kohlendioxid und Ethanol produziert. Die Gärung wird gestoppt, bevor sie die Möglichkeit hat, zu viel Ethanol zu produzieren, so dass ein Champagner ohne Alkohol entsteht.

Die besten alkoholfreien Champagner

Es gibt zwar viele Möglichkeiten auf dem Markt, aber nicht alle alkoholfreien Champagner sind gleich. Wenn Sie sich für einen alkoholfreien Champagner entscheiden, achten Sie auf einen, der dem Umkehrosmoseverfahren unterzogen wurde und auf dessen Etikett „entalkoholisiert” oder „alkoholfrei” steht.

Einige der besten Marken für alkoholfreie Champagner sind:

• Freixenet
• Mumm’s Zero Percent
• Heidsieck & Co. Monopole Blue Top

Egal, aus welchem Grund Sie auf Alkohol verzichten, das Getränk schmeckt am besten, wenn Sie zu einem dieser hochwertigen alkoholfreien Champagner greifen. Welche Marke Ihnen am besten gefällt, hängt natürlich vom persönlichen Geschmack ab. Im Grunde genommen gibt es aber verschiedene Geschmacksrichtungen von Champagner sowie von Champagner ohne Alkohol.

Champagner ohne Alkohol – was sind die Vor- und Nachteile?

Es gibt sowohl Vor- als auch Nachteile wenn man Champagner ohne Alkohol trinkt. Positiv ist, dass Sie den Geschmack und das prickelnde Gefühl von Champagner genießen können, ohne sich Gedanken über die Auswirkungen von Alkohol zu machen. Außerdem hat alkoholfreier Champagner in der Regel weniger Kalorien als sein alkoholisches Pendant.

Nachteilig ist, dass manche Menschen der Meinung sind, dass alkoholfreier Champagner nicht die Komplexität und die geschmackliche Tiefe eines traditionellen Champagners hat. Außerdem können sie teurer sein als herkömmlicher Champagner.

Wenn Sie alkoholfreien Champagner ausprobieren möchten, sollten Sie sich gründlich informieren und eine Marke wählen, die Ihrem Geschmack am ehesten entspricht.