Zusammensetzung:
Der Brut Quartz ist ein Meisterwerk, zusammengesetzt aus einem Blend von 60% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir und 15% Chardonnay, mit einer Dosage von 9 g/L. Zur Mischung wurden 40% Reserveweine hinzugefügt. Dieser Champagner reift zusätzlich mindestens drei Jahre in den Kellern des Hauses Cattier.
Verkostungsnotiz Cattier Brut Quartz:
Genießen Sie den verführerischen Anblick feiner, eleganter Blasen, die die reiche, goldene Farbe dieses Brut Champagners betonen. Lassen Sie sich von den frischen und komplexen Aromen von Pflaume, Keks und Brioche verzaubern, die elegant in Noten von Orangenblüte übergehen. Am Gaumen enthüllt dieser Champagner reiche, lebhafte Aromen von Pflaume, Muskattraube und getrockneter Aprikose, mit einem subtil würzigen Abgang von Nelke und Pfeffer.
Serviervorschläge:
Der Cattier Brut Quartz ist eine ausgezeichnete Wahl zu Gerichten aus weißem Fleisch und Geflügel wie Hühnchen. Außerdem passt dieser Champagner gut zu Parmaschinken.
Andere Champagner von Cattier:
- Cattier Blanc de Noirs Premier Cru
- Cattier Rose Premier Cru
- Cattier Millesime 2014
- Cattier Saphir Premier Cru
Spezifikationen:
Champagnersorte: Brut
Flaschengröße: 75CL (Standard)
Alkoholgehalt: 12,5%
Dosage: 9 g/L
Ort: Chigny-les-Roses
Haus: Cattier